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伊平屋そば

2009年01月05日

 伊平屋そばってカテゴリーはないと思いますが、伊平屋では

美味しいと評判のそば。 以前 伊平屋の釣り情報センターという

居酒屋を紹介したんですが、そこのそばです。モズクが練りこまれた

そばとヨモギが練りこまれたソバがありまして、俺はヨモギをいただきま

した。麺は沖縄ソバの中では若干 細め。 旨かったです。

上に伊平屋の名産 モズクが乗っかってます。出汁も少し かつおと

魚介風味ですね。さすが 「釣り吉」という居酒屋ですからね!



もっと麺はグリーンですけどね。 なんか明るく写っちゃいました。

あ・・・夜しか開いてませんよ。


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